たまにブンブン

鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  
 

本日は久し振りに立川市にあります

ラーメンスクエアに行ってきました。





鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01-5

現在、期間限定で秋メニューをやっているようです。





鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01-6

本日お邪魔させていただいたのは 鳴声 さん。





鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01-7
↑の写真をクリックすると別ウインドウでちょっぴり大きくなります

オープン当時と比べ鶏白湯系が増えたのですね。

という事で、「濃厚鶏白湯海老つけ麺」の食券を購入。

店員さんに食券を渡す際に大盛まで無料で出来るという事なので

大盛でお願いしちゃいました







鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01-1

ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺(大盛)         1,050円(大盛無料)





鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01-2

海老の風味が感じられる鶏白湯のつけ汁は

表面にエビ油が浮いていて、

塩気やトロミは強くはなく全体的に優しいイメージ。




鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/013

そして具材は別皿で提供され、

チャーシュー・味玉半分×2つ・

メンマ・海苔3枚・青ネギがあります。




鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01-4

上に乾燥エビと水菜がトッピングされた

特注の全粒粉入り平打ち太麺は

ちょっぴり柔らかめに茹で上げられていて

鶏白湯海老つけ汁にもマッチしていて美味しいです♪







 
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Comments

立川では
何度か食べているけど、ラーメンスクエアで食べたことないな~。
今度行くときは寄ってみよ~。
Re: 立川では
駅からも近く、いろいろなお店がありますので
makotoさんも是非行かれてみて下さい(^^)


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