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東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり梅塩(うめしお)」 14/09/22

Category: 大勝軒(大勝軒系)  

今日はJR八王子駅、京王八王子駅から徒歩数分の場所にあります

「東池袋大勝軒 八王子店」さんに行ってきました。





東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり塩梅」 14/09/22-5

本日のお目当てはこちらの限定メニュー!


食券を購入し、店員さんに渡す際に麺少なめで

追加出来る きざみニンニク もお願いしました。




東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり塩梅」 14/09/22-6

こちらの限定予定メニューを見てもわかりますが

今回の「もり梅塩」は1週間限定メニューで、前回の

もり塩梅(しおうめ)「塩梅(しおうめ)ラーメン」

初登場の限定メニューでありながら大変な人気を博し、

使用している梅ペーストが入手が難しくなってしまい

急遽予定していた期間を1週間早めなければいけなくなるという事態に

陥ってしまったという経緯があり、今回もそういう事態に備えの

1週間限定メニューとなったそうです。


実際に今回もすごい人気だそうで、数件の問い合わせの電話やポストに

定番化を望むリクエストメモが入っていたと聞きしました。


ちなみに前回は「もり塩梅(しおうめ)」で、今回は「もり梅塩(うめしお)」です。




東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり塩梅」 14/09/22-1

期間限定 もり梅塩(麺少なめ・ニンニク)      850円





東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり塩梅」 14/09/22-2

つけ汁の丼には鶏肉が白い花びらのようにトッピングされ、

その上には太メンマ・ゆで卵半分・ナルト・万能ネギ小口切り・

キクラゲ・種抜き梅・大葉、追加のきざみニンニクなどがあり

彩りも綺麗で感動してしまいました


その下にはモヤシが入っていて、その上に梅ペースト。


なのでトッピングに梅ペースや大葉をのせていただくと

梅と大葉の鶏肉和えやモヤシの梅和えっぽい

ちょっぴりおつまみチックな食べ方で楽しめ、

そちらを堪能した後につけ麺として食べ始めます。


ペーストを溶かずに最初は大勝軒さんのスープを塩で味わい、

梅ペーストを溶かしてガッツリ梅風味でも味わえ

ダブルテイストのような印象を受けました。


前回よりも塩気は強くなくてちょうどいいですね

そして、やはり梅の酸味と風味が爽やかで

マイルドなベースにマッチして食べ心地がとてもいいです。






東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり塩梅」 14/09/22-3

中太の自家製もモチっとした食感があって美味しい





東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり塩梅」 14/09/22-4

途中で卓上にあります魚粉を投入。

梅かつお的な味になってこちらも好み♪



今回のもり梅塩は、さらに美味しくブラッシュアップされていて

本当に大満足の1杯でした







[〒192-0085 東京都八王子市東町1-3]
  
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Comments

大勝軒で梅塩!?
どんな味なんだろ~。
食べてみたいです。


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