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若鯱家 品川シーサイドフォレスト店 「台湾まぜ麺」 16/02/21

Category: うどん・そば  

若鯱家 品川シーサイドフォレスト店 「台湾まぜ麺」 16/02/21-1

今日は品川駅そばにあります

品川プリンス ステラボールで行われました

南野陽子デビュー30周年記念コンサートに行ってきました。


nannoコンサート 16/02/21-2


nannoコンサート 16/02/21

握手までしていただいて感激です♪







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若鯱家 品川シーサイドフォレスト店 「台湾まぜ麺」 16/02/21-8

その帰りに りんかい線品川シーサイド駅で下車し

若鯱家 品川シーサイドフォレスト店に。





若鯱家 品川シーサイドフォレスト店 「台湾まぜ麺」 16/02/21-7

お目当ては八王子店には無いメニュー

「台湾まぜ麺」。


注文をするとニンニクの量(多め・普通・少なめ)を聞かれるので

普通でお願いしました。







若鯱家 品川シーサイドフォレスト店 「台湾まぜ麺」 16/02/21-2

台湾まぜ麺(追い飯付)  900円





若鯱家 品川シーサイドフォレスト店 「台湾まぜ麺」 16/02/21-3

麺の上には台湾ミンチ・きざみ玉ねぎ・ニラ・

ネギ小口切り・刻み海苔・白ごま・

錦糸玉子・魚粉がトッピング。


最初に聞かれたニンニクは、

台湾ミンチと混ぜ合わされています。






-若鯱家 品川シーサイドフォレスト店 「台湾まぜ麺」 16/02/214

その具材を麺やタレとよくマゼマゼします。



若鯱家 品川シーサイドフォレスト店 「台湾まぜ麺」 16/02/21-5

名古屋特有の味噌煮込みうどん用の麺を

使用しているそうで、硬めに茹で上げられた

極太平打ちのうどんに具材やタレが絡んでメチャウマ♪




若鯱家 品川シーサイドフォレスト店 「台湾まぜ麺」 16/02/21-6

残った具材に付いてきた追い飯を投入し

マゼマゼしていただきます。

一般的な中華麺を使用した台湾まぜそばよりも

量少な目なイメージながらこれで

ちょうどいい量になるイメージ。


追い飯も文句なく美味しい!

 
八王子店にもあればいいのにな…





 
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