たまにブンブン

潮中華KAZE@相模原市 期間限定「鶏郎 辛味噌」 15/02/01

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  


本日は相模原市にあります「潮中華KAZE」さんに行ってきました。





潮中華KAZE@相模原市 期間限定「鶏郎 辛味噌」 15/02/01-6

こちらが基本のメニューになります。





潮中華KAZE@相模原市 期間限定「鶏郎 辛味噌」 15/02/01-4

でも今日のお目当てはレギュラーメニューではなく

メルマガに書いてありました期間限定の「鶏郎 辛味噌」

いつもの鶏郎と同料金なのは本当に嬉しいです♪




潮中華KAZE@相模原市 期間限定「鶏郎 辛味噌」 15/02/01-5

提供直前に無料トッピングを聞いて下さるので

野菜・ニンニク・とうがらし・辛油(からゆ)をお願いしました。










潮中華KAZE@相模原市 期間限定「鶏郎 辛味噌」 15/02/01-1

期間限定 鶏郎 辛味噌(中盛)     800円



八丁味噌と仙台味噌をブレンドした味噌ダレを使用しているそうで、

両方の赤味噌独特の風味やコクがプラスされ、

味噌の量もちょうどいいです。

さらに辛味調味料やとうがらし、辛油などを

トッピングしたというのもあり

辛いけれども尖り過ぎ無い心地よい辛さが

出ていてまさに辛旨!


トッピングは鶏肉・モヤシ・キャベツ・プチトマト・

追加のきざみニンニクなどで、

きざみニンニクも味噌スープに合いますね








潮中華KAZE@相模原市 期間限定「鶏郎 辛味噌」 15/02/01-2

麺は自家製中太平打ちストレート麺で

ツルッとしていながらもコシがあって

相変わらずすごく美味しいです!





 

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