たまにブンブン

㐂九家@青梅市今寺 限定「マグロまぜそば(葱トロのせ)」 15/01/12

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  
 

本日は青梅市にあります

㐂九家さんに行ってきました。




麺や 㐂九家@青梅市今寺 限定「マグロまぜそば(葱トロのせ)」 15/01/12-5

お目当てのメニューは限定メニュー②の

「マグロまぜそば(葱トロのせ)」です。




麺や 㐂九家@青梅市今寺 限定「マグロまぜそば(葱トロのせ)」 15/01/12-6

この他にも美味しそうなメニューが…





麺や 㐂九家@青梅市今寺 限定「マグロまぜそば(葱トロのせ)」 15/01/12-1

限定 マグロまぜそば(葱トロのせ) ミニライス付!!     850円







麺や 㐂九家@青梅市今寺 限定「マグロまぜそば(葱トロのせ)」 15/01/12-2

麺の上にはネギトロ・ネギ小口切り・カイワレ・

きざみタマネギ・海苔・三つ葉などがトッピング。

ネギトロには山ワサビのみじん切りが入っています。






麺や 㐂九家@青梅市今寺 限定「マグロまぜそば(葱トロのせ)」 15/01/12-3

スープは白濁するまで煮込んだマグロのダシだそうで、

そのスープに合わせるのはちぢれのある平打ち太麺。




麺や 㐂九家@青梅市今寺 限定「マグロまぜそば(葱トロのせ)」 15/01/12-4

ネギトロとスープ以外をほぼ全部食べ終えてミニライスを投入。

まさに至福のひととき





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Comments

これは…
生のマグロ…
まぐろを出しに使っている店は行ったことありますが、生はないなぁ~。
食べてみたいですね~。

刻んだワサビがまたネギトロにすごく合っていて美味しかったです♪


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