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中華そば 弥栄@西八王子 「ラーメン(タマネギトッピング)」 17/01/31

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  
 

中華そば 弥栄@西八王子 「ラーメン(タマネギ増し)」 17/01/31-6

本日は西八王子駅そばにあります

中華そば 弥栄(いやさか)さんに行ってきました。


中華そば 弥栄さんのtwitter



中華そば 弥栄@西八王子 「ラーメン(タマネギ増し)」 17/01/31-5

入ってすぐ右にあります券売機で

ラーメン玉ねぎトッピングの食券を購入。




中華そば 弥栄@西八王子 「ラーメン(タマネギ増し)」 17/01/31-1

ラーメン(玉ねぎトッピング)   600円(+50円)


スープをいただくと、あっさり醤油の八王子系で

表面のラードでまろやかさやコクがプラスされ

本当に美味しい八王子系ラーメン!



中華そば 弥栄@西八王子 「ラーメン(タマネギ増し)」 17/01/31-2

トッピングはチャーシュー2種(豚バラロール・肩ロース)・

メンマ・海苔・きざみ玉ねぎ、さらに追加で注文したきざみ玉ねぎ。




中華そば 弥栄@西八王子 「ラーメン(タマネギ増し)」 17/01/31-3

きざみ玉ねぎの大きさがランダムで

風味がスープにプラスされてさらに美味しく、

大きめのものは薬味ではなく具材として

シャキシャキ食感がとても楽しい♪




中華そば 弥栄@西八王子 「ラーメン(タマネギ増し)」 17/01/31-4

麺は中細ストレート麺を使用。









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