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らーめん なぶら 京王八王子店 「期間限定 八王子らーめん」 16/09/07

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  


らーめん なぶら 京王八王子店 「期間限定 八王子ラーメン」 16/09/07-5

本日は京王八王子駅そばにあります

「らーめん なぶら 京王八王子店」
さんに行ってきました。


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らーめん なぶら 京王八王子店 「期間限定 八王子ラーメン」 16/09/07-6

らーめん なぶら 京王八王子店 「期間限定 八王子ラーメン」 16/09/07-8

らーめん なぶら 京王八王子店 「期間限定 八王子ラーメン」 16/09/07-7

メニューの中から期間限定の「八王子らーめん(並)」

ランチメニュー半カレーライスをお願いしました。









らーめん なぶら 京王八王子店 「期間限定 八王子ラーメン」 16/09/07-1

期間限定 八王子らーめん(並)  600円 





らーめん なぶら 京王八王子店 「期間限定 八王子ラーメン」 16/09/07-2

スープをいただくと色的にキリッと醤油濃いめかと思いきや

まろやかでコクがあり、さらに正統派八王子系よりも

奥行きのある味わい。


スープには当店の塩ラーメンに使用しているのと同じ

イカ節・煮干し・宗田節・サバ節が使用されているそうで、

表面を覆う油には自家製ヘッド(牛脂)チーユ(鶏油)

ミックスが使われているそうです。


トッピングはチャーシュー(豚バラ・鶏肉)・

メンマ・味玉・水菜・きざみ玉ねぎなど。




らーめん なぶら 京王八王子店 「期間限定 八王子ラーメン」 16/09/07-3

麺は特注の中細ストレート麺を使用。





らーめん なぶら 京王八王子店 「期間限定 八王子ラーメン」 16/09/07-4

ランチメニューの半カレーライス 150円

スパイスの風味はありますが辛さ控えめで

魚介だしを使用し、自家製カレールー・ガラムマサラ・チャツネなどを

ブレンドしているそうです。






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