たまにブンブン

東池袋大勝軒 八王子店  期間限定「汁なしとろろ」 16/06/09

Category: 大勝軒(大勝軒系)  


本日は期間限定メニューをいただきに

「東池袋大勝軒 八王子店」さんに行ってきました。




東池袋大勝軒 八王子店  期間限定「汁なしとろろ」 16/06/09-6

本当は来週からもりとろろの予定でしたが

1週間繰り上げて提供される事に。

そして今回、待望の「汁なしとろろ」が初お目見え!


その代わり、もりとろろは2週間と期間が短いのでご注意下さい。





東池袋大勝軒 八王子店  期間限定「もりとろろ」 15/07/05-5

今回パネルが無かったので前回のを引用。

この「もりとろろ」は、つけ麺の生みの親でもあります

東池袋大勝軒の創業者山岸一雄さんから

ご主人が教えていただいた

唯一の本店裏メニューなのだそうです!




東池袋大勝軒 八王子店  期間限定「汁なしとろろ」 16/06/09-5

券売機で期間限定の食券を購入し

店員さんに渡す際に汁なしでお願いしました。







東池袋大勝軒 八王子店  期間限定「汁なしとろろ」 16/06/09-1

期間限定 汁なしとろろ  850円





東池袋大勝軒 八王子店  期間限定「汁なしとろろ」 16/06/09-2

麺の上には細切りチャーシュー・とろろ・太メンマ・もやし・

オクラ・卵黄・ナルト・きざみのり・ネギ小口切りなどがトッピング。







東池袋大勝軒 八王子店  期間限定「汁なしとろろ」 16/06/09-3

それらを底にあるタレを全体的に絡めるように

下から上によくマゼマゼしていただきます。






東池袋大勝軒 八王子店  期間限定「汁なしとろろ」 16/06/09-4

食べる前はもりとろろをそのまま汁なしにした感じかなと

思っていたのですが、モチっとした自家製の中太ストレート麺に

キリっと効いた醤油ダレとブラックペッパーのスパイシーさがマッチし、

卵黄のまろやかさやトロロのネバトロ感もとても良く

新食感なまぜそばで感動するくらいメチャウマ


この汁なし毎日でも食べたい!!


ある程度食べ進め、唐辛子の辛みと

お酢をちょっと入れてすこし酸味をプラスし

あっという間に完食





[〒192-0085 東京都八王子市東町1-3]

  

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