たまにブンブン

ラーメン エース@八王子市中野町 限定「ラーメン+旨辛味噌(大辛)」 15/12/25

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  
 

今日は八王子市中野町にあります

「ラーメン エース」さんに行って来ました。


ラーメン屋とカフェと時々旅行(ラーメンエース 女将さんのブログ)

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ラーメン エース@八王子市中野町 「ラーメン+旨辛味噌(大辛)」 15/12/25-5

お目当ては昨日のクリスマスイブにメルマガやツイッター、

facebookで告知されました個人的にラーメンエースさんの限定の中でも

一番私が大好きな「辛旨味噌」です。


券売機でラーメンと旨辛味噌、そしてショウガの食券を購入。

食券を渡す際に旨辛味噌か味噌のどちらかを選ぶので

旨辛味噌にし、辛さを大辛でお願いしました。





ラーメン エース@八王子市中野町 「ラーメン+旨辛味噌(大辛)」 15/12/25-6

ラーメンエースさんの年末年始のお休みになります。



ラーメンの提供直前に無料トッピングを聞いてくだったので

ヤサイ・ニンニクをコールし旨辛味噌ラーメンとショウガが到着!








ラーメン エース@八王子市中野町 「ラーメン+旨辛味噌(大辛)」 15/12/25-1_1

ラーメン エース@八王子市中野町 「ラーメン+旨辛味噌(大辛)」 15/12/25-2_1

ラーメン  650円(ヤサイ・ニンニク) + 旨辛味噌(大辛) 100円





ラーメン エース@八王子市中野町 「ラーメン+旨辛味噌(大辛)」 15/12/25-3

真っ赤になっているスープをいただくと、

マイルドな動物系のスープの中に味噌ダレと

旨辛ダレがミックスされていて、大辛なので辛いのですが

旨辛のみの大辛よりも味噌効果というのもあり

辛さはちょっぴり抑えられている印象。


味噌と旨辛ダレのバランスの良い絶妙な味わいで

相変わらずのメチャウマです


トッピングはブタ2枚・モヤシ・キャベツ・

そして追加の刻みニンニクがのってます。





ラーメン エース@八王子市中野町 「ラーメン+旨辛味噌(大辛)」 15/12/25-4

麺は自家製中太平打ち麺を使用。


ある程度いただいてからショウガを投入。


うん、やっぱり限定の中で旨辛味噌が一番好き♪





 

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