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味源 八王子店@左入町 「オロチョン味噌 餃子セット」  15/05/24

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  
 

本日は八王子インター近くにあります

「味源 八王子店」さんに行ってきました。


GM事業部






味源 八王子店@左入町 「肉つけ麺 餃子セット」  15/04/06-7
味源 八王子店@左入町 「肉つけ麺 餃子セット」  15/04/06-8


今回も先月に引き続き

期間限定メニューをやっていないようなので、

久し振りに「オロチョン味噌 餃子セット」の食券を購入。


中辛・大辛・激辛と辛さがあるのですが

今回は辛さを増さずにデフォのオロチョン味噌にしてみました。


食券を渡す際にセットのライスはいりませんと伝えます。







味源 八王子店@左入町 「オロチョン味噌 餃子セット」  15/05/24-1

オロチョン味噌 餃子セット    1,020円






味源 八王子店@左入町 「オロチョン味噌 餃子セット」  15/05/24-2

スープをいただくと、ピリッとした辛さのある

クリーミーな味噌で、最後にいただいた数年の時は

味噌よりも動物系のが全面に出ていた感じなのですが

今回は味噌の風味もしっかり出ていて濃厚さがあり

美味しいです!


トッピングはチャーシュー・メンマ・モヤシ・青ネギ。






味源 八王子店@左入町 「オロチョン味噌 餃子セット」  15/05/24-3

麺はやや硬めの黄色いちぢれ麺を使用。


今まで動物系が味噌よりも勝っていてイメージが有り

注文を控えていたのですが、これならずっと

オロチョン味噌を注文しようかなと思ったくらい

しっかりと味噌も主張したピリ辛濃厚味噌ラーメンで

美味しかったです





味源 八王子店@左入町 「オロチョン味噌 餃子セット」  15/05/24-4

今日の餃子は……ん~、以前よりも具が少なくなり

皮が全体的に硬めだったのは本当に残念。


私の中で味源さんの餃子が1番だったのですが

今日で1番はくるまやラーメンさんになってしまいました。






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