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鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「台湾ませそば」 15/05/10

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  
 

本日は立川市にあります

ラーメンスクエアに行ってきました。




鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「台湾ませそば」 15/105/10-10

再来週の5月24日(日)

10周年特別企画としまして

アレアレア10周年記念特別企画 100円ラーメン

を開催されるそうです。






鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「台湾ませそば」 15/105/10-9

新店に行こうと思っていたのですが、

本日お邪魔させていただいたのは鳴声さんです。





鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「台湾ませそば」 15/105/10-7

鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「台湾ませそば」 15/105/10-8

どうしても「台湾まぜそば」が気になっちゃって


券売機で「台湾まぜそば にんにくあり」

「唐揚げ (4ヶ)」の食券を購入。


店員さんに食券を渡す際に麺は大盛まで無料で出来るという事なので

大盛で、さらに追い飯の有無(台湾まぜそばは無料)を聞いてくださったので

有りでお願いしちゃいました





鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「台湾ませそば」 15/105/10-1

台湾ませそば にんにくあり(大盛)   850円(大盛無料)






鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「台湾ませそば」 15/105/10-2

麺の上には挽肉・卵黄・ニラ・きざみ海苔・

青ネギ・魚粉・きざみニンニクがトッピング。

挽肉は鷹の爪やニンニクなどと炒めたりして

台湾まぜそばで使われる「台湾ミンチ」ではなく

肉味噌のようなイメージで辛さはありません。





鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「台湾ませそば」 15/105/10-3

具材と平打ち太麺を底にある黒いタレとマゼマゼしていただきます。

見た目黒いのでしょっぱ目なのかと思いきや

逆に甘みを感じるタレで驚きました!





鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「台湾ませそば」 15/105/10-6

ある程度いただいてから

卓上にあります花山椒や四川山椒、

唐辛子(カイエンペッパー?)を投入し

カラシビの刺激をプラス。

うん、こっちの味のほうが好み♪




鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「台湾ませそば」 15/105/10-4

麺を食べ終え、一緒に付いてきた追い飯を

丼に投入し残った挽肉などとマゼマゼし完食。






鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「台湾ませそば」 15/105/10-5

3種類の味の中から「ねぎ塩」を選んだ唐揚げ

鉄板な美味しさでした!






 

明星チャルメラ「辛白湯ラーメン(らーめん れんげ監修)」 15/05/09

Category: カップ麺・チルド麺・冷凍麺・自宅麺  
 
明星チャルメラ「辛白湯ラーメン(らーめん れんげ監修)」 15/05/09-1

スーパーにて「明星チャルメラ 辛白湯ラーメン」

5食パックを発見したので早速購入してみました。




明星チャルメラ「辛白湯ラーメン(らーめん れんげ監修)」 15/05/09-2

パッケージはこんな感じ。




明星チャルメラ「辛白湯ラーメン(らーめん れんげ監修)」 15/05/09-3

監修をなされたらーめんれんげ@八王子市

ご主人さんも もちろん載っていました。





明星チャルメラ「辛白湯ラーメン(らーめん れんげ監修)」 15/05/09-4

袋の中には油揚げ麺と粉末スープ、そして秘伝の小袋。

かやくなどは一切無くシンプルです。





明星チャルメラ「辛白湯ラーメン(らーめん れんげ監修)」 15/05/09-5

青のりをまぶした鶏の竜田揚げをトッピングしてみました。


スープは思っていたよりもあっさり目で

チャルメラらしいホタテの風味が鶏白湯の風味とマッチし、

さらに特製ラー油のピリっとした辛さが心地よいです。




明星チャルメラ「辛白湯ラーメン(らーめん れんげ監修)」 15/05/09-6

細めのちぢれ麺。


とても美味しいピリカラ鶏白湯ラーメンでした

 

東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「汁なし担々」 15/05/07

Category: 大勝軒(大勝軒系)  


今日のお昼は「東池袋大勝軒 八王子店」さんに行ってきました。






東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「汁なし担々」 15/05/07-6

東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「汁なし担々」 15/05/07-7

お目当ては本日より替わった期間限定メニュー。

今回はもり担々汁なし担々になります。


食券を購入し、店員さんに渡す際に

汁なしの辛さプラス、さらにニンニクをお願いしました。






東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「汁なし担々」 15/05/07-1

期間限定 汁なし担々(ニンニク・辛さ増し)   850円




東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「汁なし担々」 15/05/07-2

麺の上にはザーサイ入りの肉味噌・チャーシュー細切り・

もやし・チンゲンサイ・メンマ・ゆで卵半分・ナルト・ネギ小口切り・

白ゴマ、追加のきざみニンニクがトッピングされ

相変わらずボリューム満点です!




東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「汁なし担々」 15/05/07-3

中太ストレートの自家製麺を底にありますタレと

よくマゼマゼしていただくと、ピリリとした辛さがあり

モチっとした食感の麺との相性もよく

とても美味しいです♪





東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「汁なし担々」 15/05/07-4

ある程度いただいてから追加した別皿の辛味を投入。





[〒192-0085 東京都八王子市東町1-3]
  

祝・開店! ゆなみ屋 ドン・キホーテ京王堀之内店 「油つけ麺710(納豆)」  15/05/06

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  


祝・開店! ゆなみ屋 ドン・キホーテ京王堀之内店 「油つけ麺710(納豆)」  15/05/06-7

本日はドン・キホーテ京王堀之内店

4月27日(月)にオープンしたばかりの

「ゆなみ屋 ドン・キホーテ京王堀之内店」さんに行ってきました。


ゆなみ屋さんのtwitter

ゆなみ屋さんのfacebook




ラーメン二郎 八王子野猿街道店2さんのお隣にあります

ゆなみ屋さんの2号店で

油そば・油つけ麺専門店になります。





祝・開店! ゆなみ屋 ドン・キホーテ京王堀之内店 「油つけ麺710(納豆)」  15/05/06-6

オープン記念で50円引き本日までやっていました(好評につき11日まで延長)





祝・開店! ゆなみ屋 ドン・キホーテ京王堀之内店 「油つけ麺710(納豆)」  15/05/06-8
※↑のメニュー写真をクリックすると別ウインドウでちょっぴり大きくなります

券売機で油つけ麺710(納豆)の食券を購入。




祝・開店! ゆなみ屋 ドン・キホーテ京王堀之内店 「油つけ麺710(納豆)」  15/05/06-5

店内はカウンターのみ。

卓上にはハバネロやデスソースなど

激辛系スパイスが置いてあるので

激辛大好きな方には嬉しいかも






祝・開店! ゆなみ屋 ドン・キホーテ京王堀之内店 「油つけ麺710(納豆)」  15/05/06-1

油つけ麺710(納豆)   630円580円(オープン記念価格)






祝・開店! ゆなみ屋 ドン・キホーテ京王堀之内店 「油つけ麺710(納豆)」  15/05/06ー

ラーメンの丼の方は美味しい油そばで

チャーシュー・半熟味玉・青ネギがトッピング。

底のタレとマゼマゼいただきます。




祝・開店! ゆなみ屋 ドン・キホーテ京王堀之内店 「油つけ麺710(納豆)」  15/05/06-3

中太ストレートの麺を使用。





祝・開店! ゆなみ屋 ドン・キホーテ京王堀之内店 「油つけ麺710(納豆)」  15/05/06-4

ある程度そのままいただいてから

一緒に出てきたひきわり納豆が入った

溶き玉子にくぐらせていただきます。



「ゆなみ屋 ドン・キホーテ京王堀之内店」さん、

御開店本当におめでとうございます





 

ラーメン春樹 八王子店 「超濃厚魚介とんこつつけ麺」 15/05/05

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  



 
ラーメン春樹 八王子店 「超濃厚魚介とんこつつけ麺」 15/05/05-6

本日は八王子駅南口近くにあります

ラーメン春樹 八王子店さんに行って来ました。



ラーメン春樹 八王子店 「超濃厚魚介とんこつつけ麺」 15/05/05-5
↑のメニュー画像をクリックすると別ウインドウでちょっぴり大きくなります


卓上にありますメニューの中から久し振りに

「超濃厚魚介豚骨つけ麺」の大盛を

冷たい麺でお願いしました。






ラーメン春樹 八王子店 「超濃厚魚介とんこつつけ麺」 15/05/05-1

超濃厚魚介豚骨つけ麺(大盛・冷盛)   830円




ラーメン春樹 八王子店 「超濃厚魚介とんこつつけ麺」 15/05/05-2

ドロドロ系の濃厚な豚骨つけ汁は

臭みがなくて食べやすく、

具材に盛られた節系メインの魚粉を投入すると

魚介の風味が増します。





ラーメン春樹 八王子店 「超濃厚魚介とんこつつけ麺」 15/05/05-4

別皿で提供される具材は、炙りチャーシュー・味玉半分・

メンマ・青ネギ・のり・魚粉・柚子などがのっています。




ラーメン春樹 八王子店 「超濃厚魚介とんこつつけ麺」 15/05/05-3

平打ち太ストレートの麺を使用し

ちょっぴり硬めな茹で上がりで

ドロドロ濃厚なつけ汁ともマッチしています。




 


 

壱角家 西八王子店  「春の バターコーンちゃんぽん」 15/05/04

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  


壱角家 西八王子店  「春の バターコーンちゃんぽん」 15/05/04-6

本日は西八王子駅北口前にあります

壱角家 西八王子店さんに行ってきました。








壱角家 西八王子店  「春の バターコーンちゃんぽん」 15/05/04-4
※↑のメニュー写真をクリックすると別ウインドウでちょっぴり大きくなります

壱角家 西八王子店  「春の バターコーンちゃんぽん」 15/05/04-5

券売機で 春の限定メニューなのかな?

西八王子店の店長さんが考案なされたという

「春の バターコーンちゃんぽん」の食券を購入。





壱角家 西八王子店  「春の バターコーンちゃんぽん」 15/05/04-7

食券を店員さんに渡す際に

入り口にありましたクーポン券で

「半熟味玉」をお願いしました。





壱角家 西八王子店  「春の バターコーンちゃんぽん」 15/05/04-1

春の バターコーンちゃんぽん    830円(味玉はクーポン使用)





壱角家 西八王子店  「春の バターコーンちゃんぽん」 15/05/04-2

綺麗な春らしいビジュアルのちゃんぽんで、

真っ白なスープをいただくとクリーミーでクセのない

とんこつスープを使用し、そこに溶けたコクのある

バターの風味がプラスされ少し濃厚さが増します。


トッピングはモヤシ・キャベツ・かまぼこ細切り・コーン・

桜えび・バター、追加の半熟味玉など。






壱角家 西八王子店  「春の バターコーンちゃんぽん」 15/05/04-3

麺は家系の特徴であります短めの平打ちストレート麺を使用。






 

三ツ矢堂製麺 あきる野店 季節限定「シェフのこだわり 黒カレーつけめん」 15/05/03

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  
 

三ツ矢堂製麺 あきる野店 季節限定「シェフのこだわり 黒カレーつけめん」 15/05/03-7

本日はあきる野市にあります

三ツ矢堂製麺 あきる野店さんに行って来ました。






三ツ矢堂製麺 あきる野店 季節限定「シェフのこだわり 黒カレーつけめん」 15/05/03-5

本日のお目当ては公式サイトに載っている

4月14日
から始まった季節限定メニュー

「シェフのこだわり 黒カレーつけめん」です。






三ツ矢堂製麺 あきる野店 季節限定「シェフのこだわり 黒カレーつけめん」 15/05/03-6

麺の量はを選ぶとサフランライスライスが付いてくるので

麺の量を並盛の温度は氷締めでお願いしました。






三ツ矢堂製麺 あきる野店 季節限定「シェフのこだわり 黒カレーつけめん」 15/05/03-1

季節限定
シェフのこだわり 黒カレーつけめん(並・氷締め)   930円

(麺の量が小・並盛はサフランライス付)






三ツ矢堂製麺 あきる野店 季節限定「シェフのこだわり 黒カレーつけめん」 15/05/03-2

チキンと魚介のスープをベースに

じっくり炒めた野菜・果物の甘み、

厳選したスパイシの刺激を合わせた



と書いてありますトロミとコクのある

カレーつけ汁は、中に具材は入っておらず

辛さ的には控えめでほんのり甘みを感じる仕上がり。






三ツ矢堂製麺 あきる野店 季節限定「シェフのこだわり 黒カレーつけめん」 15/05/03-3

氷締めされたコシのある自家製ストレート麺に

カレーのつけ汁がよく絡んで美味しいです。





三ツ矢堂製麺 あきる野店 季節限定「シェフのこだわり 黒カレーつけめん」 15/05/03-4

サフランライスにカレーつけ汁をかけていただきます。






 

祝・開店! 品川製麺所 八王子店 「辛油そば」  15/05/02

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  


祝・開店! 品川製麺所 八王子店 「辛油そば」  15/05/02-4

八王子駅北口近くの数年前に「らんぷ亭」さんのあった場所に

本日オープンしたばかりの品川製麺所 八王子店さんに行ってきました。


情熱のすためし どんどん

壱角家さんの姉妹店としてオープンされたようです。





祝・開店! 品川製麺所 八王子店 「辛油そば」  15/05/02-5
※↑のメニュー写真をクリックすると別ウインドウで大きくなります

券売機では無く店員さんにオーダーして

帰りにお会計というシステムで、

メニューの中から「辛油そば」をお願いすると

油そばつけ麺大盛りも同料金

教えてくださったので大盛で、




祝・開店! 品川製麺所 八王子店 「辛油そば」  15/05/02-7

さらに入店時にチラシをいただいたので

付いていたクーポンで「ねぎ」もお願いしました。






祝・開店! 品川製麺所 八王子店 「辛油そば」  15/05/02-3

卓上にはこちらの薬味のみ置いてあり、

高菜などは置いていませんでした。






祝・開店! 品川製麺所 八王子店 「辛油そば」  15/05/02-1

辛油そば(大)+ネギ     842円(ネギはクーポン使用)


麺の上にはほぐしチャーシュー・メンマ・水菜・きざみ海苔・

ネギ小口切りがトッピングされ、クーポンでねぎトッピングしたため

多く入っています。






祝・開店! 品川製麺所 八王子店 「辛油そば」  15/05/02-2

見た目は普通の油そばですが、マゼマゼすると

麺と一緒にタレと唐辛子が混ざり合い

太ストレートのやや絡めに茹で上がった

麺と絡んでピリッとした辛みがあり美味しいです。


品川製麺所 八王子店さん、御開店本当におめでとうございます







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祝・開店! 品川製麺所 八王子店 「辛油そば」  15/05/02-6

帰りにドンキ前にあります姉妹店の「情熱のすためし どんどん」さんの前で気がついた。


「あっ、どんどんにはとんこつラーメンと油そばもあるし

さらには壱角家にも油そばがある…

もしかしたら今日は鶏白湯ラーメンを

注文するべきだったのではないだろうか…」








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