たまにブンブン

祝・開店! 麺屋 ゆうなぎ@西八王子  「えびわんたんつけめん」 15/04/11

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  





祝・開店! ゆうなぎ@西八王子  「えびわんたんつけめん」 15/04/11-7

「西八さくら祭り」の後に向かいましたのは、

今月9日(木)に西八王子駅そばにオープンしたばかりの

「麺屋 ゆうなぎ」さんに行ってきました。





祝・開店! ゆうなぎ@西八王子  「えびわんたんつけめん」 15/04/11-5
祝・開店! ゆうなぎ@西八王子  「えびわんたんつけめん」 15/04/11-6


テーブル席に座り、メニューの中から

「えびわんたんつけめん」をお願いしました。









祝・開店! ゆうなぎ@西八王子  「えびわんたんつけめん」 15/04/11-1

えびわんたんつけめん        980円



つけ汁はあっさり目ながら魚介系や焦がしねぎの

香ばしさが出ていて、中にはチャーシュー・メンマ・

えびわんたん4ヶ・青菜・ネギ・輪唐辛子などがトッピング。




祝・開店! ゆうなぎ@西八王子  「えびわんたんつけめん」 15/04/11-2

えびわんたんはチュルンとした皮に包まれていて、

海老は細かくなっていたのかな? 確認していませんが

海老の風味も感じられ美味しかったです





祝・開店! ゆうなぎ@西八王子  「えびわんたんつけめん」 15/04/11-3

麺は水でギュッと締められた硬めの中太ストレート麺で

麺の長さが家系のように短めで食べやすいです。




祝・開店! ゆうなぎ@西八王子  「えびわんたんつけめん」 15/04/11-4

こちらは「味玉らーめん(塩)  800円」です。



麺屋 ゆうなぎさん、御開店本当におめでとうございます





 

西八さくら祭り 2015/04/11

Category: お出かけ  

>西八さくら祭り-1

今日は西八王子駅前で開催されていました

西八さくら祭りに行ってきました。




>西八さくら祭り-2

>西八さくら祭り-3

>西八さくら祭り-4

ハンドメイドフリーマーケットの中で

私が一番興味をそそられたのは

こちらの手作りビーズストラップ。


指輪やその他大きなものなどは別なのですが、

ものすごいたくさんのビーズストラップが100円で売っています!




>西八さくら祭り-8

その中からフクロウと亀、

そして指輪を購入。




>西八さくら祭り-7

さらに別の場所にありますお店では

無添加の石鹸2種を購入。


帰宅後すぐ日焼け止めを軽くヌルめのお湯のみで

洗顔し、竹炭入りの方をネットで泡立てて

使ってみました。 




>西八さくら祭り-5

八王子旬香 染井さんの前ではシンガーソングライターの

坂本明宏さんが弾き語りをなされていました。


その様子は坂本明宏さんのブログに書かれていらっしゃいます


 

麺処 いし川@あきる野市 2周年記念メルマガ限定「ももいろ蟹フレーバーZ ver.2015」 15/04/10

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  


麺処 いし川@あきる野市 限定「ももいろ蟹フレーバーZ ver.2015」 15/04/10-6

麺処 いし川@あきる野市 限定「ももいろ蟹フレーバーZ ver.2015」 15/04/10-7


今日はあきる野市にあります

「麺処 いし川」さんに行ってきました。



本日のお目当てはメルマガ会員限定の

2周年記念ラーメンで、その名も

「ももいろ蟹フレーバーZ ver.2015」



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麺処2周年ということでピースな蟹で今年もやります!
まずはベースとなるスープを作ります。

去年同様、タラバガニ、鶏ガラ、モミジ、
香味野菜を強火でガンガン2時間煮込みます。
「オラオラオラオラオラオラーーーーーッッッ!!」
と大きなヘラでさらに1時間ほど掻き混ぜ、
そこにビーツという食材を加えると、
あら不思議、スープが桃色に。

ただしこのビーツという野菜は
煮込みすぎると真っ白になってしまい、
「やれやれだぜ…。」
となってしまった去年の教訓を生かして
煮込みすぎないように調整します。

なので去年よりもサラッとしたスープに仕上がっていますが、
その分桃色は強く出てます。

そして麺は特注で作ってもらった中太ピロピロ麺を合わせ。
トッピン具は、生のタラバガニの身を
提供直前に火入れしたプリプリ蟹シャブ、
しゃきしゃきアスパラ、蟹の風味を
引き出す小葱、磯の香りを連れてくるアオサ、
見た目も楽しめるカマボコとインゲンで彩った花飾り♪
というラインナップになっております!

大盛りできませんが
替え玉(細麺100円)できます!

以上のように去年と基本的な構成は同じですが、
アプローチをかなり変えてあります。
さらに去年は700円でのサービス価格でしたが、
今年は感謝の意味をさらに強く込めて
500円のワンコインにしちゃいます!


「麺処 いし川」さんのメルマガより抜粋

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麺処 いし川@あきる野市 限定「ももいろ蟹フレーバーZ ver.2015」 15/04/10-5

外待ちをしていると、お隣の畑からご主人のお母様かな?

採れたてのブロッッコリーをいただいちゃいました







麺処 いし川@あきる野市 限定「ももいろ蟹フレーバーZ ver.2015」 15/04/10-4

券売機はこちら。

そう、限定のボタンは売切ランプが点灯しているのですが

実は一般の方にはシークレットな今回の限定の買い方があるのです!


食券を購入し、店員さんにある呪文を唱えます。






麺処 いし川@あきる野市 限定「ももいろ蟹フレーバーZ ver.2015」 15/04/10-1

2周年記念 メルマガ会員限定ラーメン(80食分限定) 
ももいろ蟹フレーバーZ ver.2015   500円






麺処 いし川@あきる野市 限定「ももいろ蟹フレーバーZ ver.2015」 15/04/10-2

ほんのりとピンクに染まったスープをいただくと

唇が少しペトっとする鶏白湯で、トッピングは

プリップリのタラバガニのカニ身・小ネギ・

アスパラ・かまぼこ飾り切り・あおさなど。




麺処 いし川@あきる野市 限定「ももいろ蟹フレーバーZ ver.2015」 15/04/10-3


麺は中太麺を使用。



すごく美味しかったです!


麺処 いし川さん、

2周年本当におめでとうございます





東京都あきる野市二宮337-1




びんびん 西八王子店 「期間限定 八王子まぜ麺」 15/04/09

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  
 


びんびん 西八王子店 「期間限定 八王子まぜ麺」 15/04/09-9

本日は西八王子駅そばにあります

「びんびん 西八王子店」さんに行ってきました。






びんびん 西八王子店 「期間限定 八王子まぜ麺」 15/04/09-8

お目当ては、コメントmakotoさんが教えて下さった

西八王子店の店長さんが考案した「八王子まぜ麺」です。






びんびん 西八王子店 「期間限定 八王子まぜ麺」 15/04/09-5

びんびん 西八王子店 「期間限定 八王子まぜ麺」 15/04/09-6







びんびん 西八王子店 「期間限定 八王子まぜ麺」 15/04/09-7

券売機のメニューの中から「八王子まぜ麺」

張り紙に「しょうが餃子」と書かれている「餃子」の食券を購入。








びんびん 西八王子店 「期間限定 八王子まぜ麺」 15/04/09-1

期間限定 八王子まぜ麺         600円





びんびん 西八王子店 「期間限定 八王子まぜ麺」 15/04/09-2

麺の上にはチャーシュー細切り・メンマ・ネギ(青い部分)小口切り・

きざみタマネギ・きざみ海苔がトッピングされています。




びんびん 西八王子店 「期間限定 八王子まぜ麺」 15/04/09-3

細ストレートの麺とよくマゼマゼしていただきます。






びんびん 西八王子店 「期間限定 八王子まぜ麺」 15/04/09-4

しょうが餃子   400円



生姜の風味の効いた餡は思っていたよりも

さっぱり感があり爽やかな餃子。







 

味源 八王子店@左入町 「肉つけ麺 餃子セット」  15/04/06

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  
 


味源 八王子店@左入町 「肉つけ麺 餃子セット」  15/04/06-6

本日は八王子インター近くにあります

「味源 八王子店」さんに行ってきました。


GM事業部






味源 八王子店@左入町 「肉つけ麺 餃子セット」  15/04/06-7
味源 八王子店@左入町 「肉つけ麺 餃子セット」  15/04/06-8


現在は期間限定メニューをやっていないようなので

レギュラーメニューの中から「肉つけ麺」「餃子セット」の食券を購入。


肉つけ麺は大盛り無料ということなので大盛でお願いし、

セットのライスはいりませんと伝えました。







味源 八王子店@左入町 「肉つけ麺 餃子セット」  15/04/06-1

肉つけ麺(大盛無料)     720円




味源 八王子店@左入町 「肉つけ麺 餃子セット」  15/04/06-2

肉汁うどんのようなイメージのつけ麺。

つけ汁は甘みが強めで、中には豚バラ肉・ネギ・

タマネギみじん切りなどが入っています。





味源 八王子店@左入町 「肉つけ麺 餃子セット」  15/04/06-3

麺はツルッとした口当たりの中太平打ち麺。





味源 八王子店@左入町 「肉つけ麺 餃子セット」  15/04/06-4

ジャンボ餃子は相変わらずの美味しさです!






味源 八王子店@左入町 「肉つけ麺 餃子セット」  15/04/06-5

こちらは「塩らーめん 620円」です。







くるまやラーメン 八王子店 「ねぎ味噌ラーメン」 15/04/05

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  


くるまやラーメン 八王子店 「ねぎ味噌ラーメン」 15/04/05-5

本日は八王子市川口町にあります

くるまやラーメン 八王子店さんに行って来ました。



メニューを見ずにいつも注文している

「ねぎ味噌ラーメン」を麺硬め、

さらにランチタイム中は

リーズナブルなお値段で食べられる

「手作り餃子」をお願いしました。




くるまやラーメン 八王子店 「ねぎ味噌ラーメン」 15/04/05-6

「くるまやラーメンさんの味噌はニンニクが…」

と思われていらっしゃる方には

ニンニク抜きも出来るそうなので

是非お試し下さい。





くるまやラーメン 八王子店 「ねぎ味噌ラーメン」 15/04/05-1

ねぎ味噌ラーメン(麺硬め)   790円


なぜかレンゲが2つ付いてきました



くるまやラーメン 八王子店 「ねぎ味噌ラーメン」 15/04/05-2

スープをいただくと、今日は味噌じょっぱさ全開の

濃い目でニンニクも効いている味噌スープで、

トッピングは辛味ネギ・モヤシ・ニラなど。





くるまやラーメン 八王子店 「ねぎ味噌ラーメン」 15/04/05-3

硬めでお願いした中太ややちぢれ麺が

濃厚な味噌スープに合っていてメチャウマ!


やっぱりこの味!!

CoCo壱番屋さんのカレーのように

くるまやラーメンさんのこの味から

一生足抜け出来ないほどたまらなく大好きです






くるまやラーメン 八王子店 「ねぎ味噌ラーメン」 15/04/05-4

手作りギョウザ  170円(ランチタイム価格)


ジューシーでほんのり甘みを感じられる餡。

餃子もメチャウマです!





 

潮中華KAZE@相模原市 期間限定「まぜ郎 ニンニク辛味噌」 15/04/04

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  


本日は相模原市にあります「潮中華KAZE」さんに行ってきました。




潮中華KAZE@相模原市 期間限定「まぜ郎 ニンニク辛味噌」 15/04/04-4

メニューの中から期間限定の

「まぜ郎 ニンニク辛味噌」を中盛でお願いしました。







潮中華KAZE@相模原市 期間限定「まぜ郎 ニンニク辛味噌」 15/04/04-1

期間限定 まぜ郎 ニンニク辛味噌(中盛)     800円






潮中華KAZE@相模原市 期間限定「まぜ郎 ニンニク辛味噌」 15/04/04-2

麺の上にはト鶏肉・モヤシ・キャベツ・チーズ・

生玉子・プチトマト・魚粉などがトッピング。






潮中華KAZE@相模原市 期間限定「まぜ郎 ニンニク辛味噌」 15/04/04-3

自家製中太平打ちストレート麺を具材やタレと

よくマゼマゼしていただくと、唐辛子の辛さはそれほど強めではない

ニンニクの風味が効いていている味噌タレと、卵黄のまろやかさや

ブラックペッパーのアクセントがプラスされ、コシのある麺とマッチしています。





潮中華KAZE@相模原市 期間限定「まぜ郎 ニンニク辛味噌」 15/04/04-6

帰りに店前にあります自販機で「ペプシスペシャル」を購入。




潮中華KAZE@相模原市 期間限定「まぜ郎 ニンニク辛味噌」 15/04/04-5

お店で「ニンニク辛味噌」をお持ち帰り用に販売していたので

帰りに購入してみました。

200円とリーズナブルな価格で、

餃子やキュウリなどに付けて

食べてみたいと思っています



 

麺家うえだ@埼玉県新座市 「みそ鬼麺王」 15/04/02

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  


埼玉県比企郡吉見町のさくら堤公園で桜を満喫し

その後に川越市で小江戸を堪能した後、

埼玉県最後のシメ!






麺家うえだ@埼玉県新座市 「みそ鬼麺王」 15/04/02-8

という事で、志木駅が近い、新座市にあります

麺家うえださんに行ってきました。




麺家うえだ@埼玉県新座市 「みそ鬼麺王」 15/04/02-9

開店時間が変わるそうです。





麺家うえだ@埼玉県新座市 「みそ鬼麺王」 15/04/02-7

麺家うえだ@埼玉県新座市 「みそ鬼麺王」 15/04/02-6

券売機で鬼麺王の食券を購入し、

店員さんに食券を渡す際に

100円を添えて「みそ鬼麺王」でお願いしました。 


どうやら今日はみさえちゃんがいないようです。

ん~、久し振りにお会いできるのを楽しみにしていただけに

本当に大変残念です







麺家うえだ@埼玉県新座市 「みそ鬼麺王」 15/04/02-1

みそ鬼麺王      950円






麺家うえだ@埼玉県新座市 「みそ鬼麺王」 15/04/02-3


もうここまで来るとスープというよりもタレといった方のが

合っているのではないかと思う、ドロドロ味噌スープで

味噌ジョッパさも感じられる濃厚な仕上がりになっています。


トッピングはチャーシュー・モヤシ・キャベツ・ピリ辛そぼろ・

ワケギ・クラッシュフライドガーリック・タマネギ・唐辛子など。





麺家うえだ@埼玉県新座市 「みそ鬼麺王」 15/04/02-4

濃厚味噌スープに合わせてあるのは

モチモチの極太麺でスープにマッチしていて

すごく美味しいです!





麺家うえだ@埼玉県新座市 「みそ鬼麺王」 15/04/02-5

コチラは「焦がし味噌特濃 880円」です。









小江戸川越@埼玉県川越市 に行ってきました 15/04/02

Category: お出かけ  


埼玉県比企郡吉見町のさくら堤公園で桜を満喫した後、

埼玉県川越市に移動。


市内観光用駐車場(無料)に車を停めて

蔵造りの町並みを観てきました。


川越市 観光スポット




小江戸川越@埼玉県川越市 に行ってきました 15/04/02-2

小江戸川越@埼玉県川越市 に行ってきました 15/04/02-1

電柱や電線が無いのですね。




小江戸川越@埼玉県川越市 に行ってきました 15/04/02-3

ひときわ目を引く「りそな銀行川越支店」



小江戸川越@埼玉県川越市 に行ってきました 15/04/02-4

小江戸川越@埼玉県川越市 に行ってきました 15/04/02-5

時の鐘

なぜか塔の壁(?)に「殺せんせー」の顔があるように見えてしまいます





小江戸川越@埼玉県川越市 に行ってきました 15/04/02-6

菓子屋横丁はオブジェなどが面白いですね。



小江戸川越@埼玉県川越市 に行ってきました 15/04/02-7

長峰園さんで さやま茶コーラやバームクーヘンなど

お茶系のものを購入。





小江戸川越@埼玉県川越市 に行ってきました 15/04/02-8

駐車場までの間に途こんなオブジェを発見!



 

さくら堤公園@埼玉県比企郡吉見町 で桜を見てきました 15/04/02

Category: お出かけ  


今日は埼玉県方面に出かけてみました。

最初に訪れたのは埼玉県比企郡吉見町にあります

くら堤公園です。


公園そばには無料の町営駐車場があります。






さくら堤公園@埼玉県比企郡吉見町 で桜を見てきました 15/04/02-1_1
↑の写真をクリックすると別ウインドウで大きくなります

駐車場に付く前から桜並木が見えてテンション上がりまくりです!







さくら堤公園@埼玉県比企郡吉見町 で桜を見てきました 15/04/02-6

さくら堤公園@埼玉県比企郡吉見町 で桜を見てきました 15/04/02-5

平日の昼前という事もあり駐車場も空いていて

人もそんなにいなかったので良かったです。





さくら堤公園@埼玉県比企郡吉見町 で桜を見てきました 15/04/02-3
↑の写真をクリックすると別ウインドウでちょっぴり大きくなります


さくら堤公園@埼玉県比企郡吉見町 で桜を見てきました 15/04/02-4


さくら堤公園@埼玉県比企郡吉見町 で桜を見てきました 15/04/02-2_1
↑の写真をクリックすると別ウインドウで大きくなります

桜の薄いピンク、菜の花の黄色、

そして青い空のコントラストがとても綺麗で

感動してしまいました!





さくら堤公園@埼玉県比企郡吉見町 で桜を見てきました 15/04/02-7

さくら堤公園@埼玉県比企郡吉見町 で桜を見てきました 15/04/02-8

-さくら堤公園@埼玉県比企郡吉見町 で桜を見てきました 15/04/02-9



 


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