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らーめん愉悦処 鏡花@立川市 期間限定「おやっさんの気まぐれ(台湾まぜそば 鏡花風)」 15/02/05

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  


らーめん愉悦処 鏡花@立川市 期間限定「おやっさんの気まぐれ(台湾まぜそば)」 15/02/05-7

今日は雪が降っている中、

立川市にあります「らーめん愉悦処 鏡花」さんに行ってきました。


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お店のfacebook

お店のtwitter

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らーめん愉悦処 鏡花@立川市 期間限定「おやっさんの気まぐれ(台湾まぜそば)」 15/02/05-6

本日のお目当てはこちらの2月末までの限定

「おやっさんの気まぐれ(台湾まぜそば 鏡花風)」です。




らーめん愉悦処 鏡花@立川市 期間限定「おやっさんの気まぐれ(台湾まぜそば)」 15/02/05-1

2月末までの限定 おやっさんの気まぐれ(台湾まぜそば 鏡花風)   900円






らーめん愉悦処 鏡花@立川市 期間限定「おやっさんの気まぐれ(台湾まぜそば)」 15/02/05-2

麺の上には挽肉(台湾ミンチ?)・ニラ・白ネギ千切り・きざみニンニク・

黄身・魚粉・きざみ海苔などがトッピング。





らーめん愉悦処 鏡花@立川市 期間限定「おやっさんの気まぐれ(台湾まぜそば)」 15/02/05-3

そちらをモチっとした平打ち中太麺&底にあるタレと

よくマゼマゼしていただくと、ネットリとした口当たりで

キリッとした尖った辛さとその後に山椒っぽい痺れを感じる

いわゆるカラシビ系のまぜそばで美味しぃ





らーめん愉悦処 鏡花@立川市 期間限定「おやっさんの気まぐれ(台湾まぜそば)」 15/02/05-4

麺と大きな具材を食べ終え途中で出して下さった

追い飯を投入し完食




らーめん愉悦処 鏡花@立川市 期間限定「おやっさんの気まぐれ(台湾まぜそば)」 15/02/05-5

食後には黒蜜きなこラーメン刺しという

デザートも付いていました。






 

移転間近! らーめん百馬@八王子市 2月の限定「台湾あえ麺」 15/02/03 ※新店舗追記あり

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  
 

らーめん百馬@八王子市 2月の限定「台湾あえ麺」 15/02/03-7

本日は八王子駅南口から徒歩数分の場所にあります

「らーめん 百馬」さんに行ってきました。


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公式ホームページ

らーめん百馬さんのfacebook

「ラーメン百馬店長の岩見 崇」sanのtwitter

「らーめん百馬オーナー タコ」さんのtwitter


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建物の老朽化に伴い現在の店舗が

取り壊しになる為に移転する事が数カ月前から

アナウンスされていましたが、いよいよ今月の25日が

移転前最終営業という事になるそうです。


ちなみに新店舗での営業は3月7日(土)からだそうで、

移転場所は本決まりになり次第、

上記の百馬さんのブログ、facebook、twitterなので告知があると思います。



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※2月19日追記



正式に移転先が発表されたので書かせていただきます。

新店舗は南口から北口になり、黒壁通りで

ラーメンも提供するお店「路地裏」さんそばのT字路になります。


らーめん百馬@八王子市 2月の限定「台湾あえ麺」 15/02/03-9
住所:八王子市南町3-17


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らーめん百馬@八王子市 2月の限定「台湾あえ麺」 15/02/03-6

今月の月替りの限定ラーメンはこちらで、

去年11月の月替りで好評だった「台湾ラーメン」

今流行りの「台湾あえ麺」が加わりました。


という事で「台湾あえ麺」にランチタイムはライスが付いて

200円になります餃子セットをお願いしました。







らーめん百馬@八王子市 2月の限定「台湾あえ麺」 15/02/03-1

2月の限定 台湾あえ麺       800円







らーめん百馬@八王子市 2月の限定「台湾あえ麺」 15/02/03-2

麺の上にはチャーシュー・肉味噌・岩海苔・卵黄・

刻みタマネギ・青ネギ・白ゴマ・パウダー状の唐辛子などがトッピング。

肉味噌は刻みタマネギなどが入っているからか

少しミートソースっぽい雰囲気のあるお味に仕上がっていました。





らーめん百馬@八王子市 2月の限定「台湾あえ麺」 15/02/03-3

中細ややちぢれの麺とよくマゼマゼ。

ピリ辛だれとよく絡んで美味しいです♪

ほんのり感じる岩海苔のお味もいいですね





らーめん百馬@八王子市 2月の限定「台湾あえ麺」 15/02/03-4

セットのライスを少し具材が残った丼に投入し完食。






らーめん百馬@八王子市 2月の限定「台湾あえ麺」 15/02/03-5

餃子・ライス ランチセット 200円



オープン前情報として書かせていただきました「らーめん百馬」さん。

現店舗からは移転してしまいますが、

移転してもまたお邪魔させていただきます






 

潮中華KAZE@相模原市 期間限定「鶏郎 辛味噌」 15/02/01

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  


本日は相模原市にあります「潮中華KAZE」さんに行ってきました。





潮中華KAZE@相模原市 期間限定「鶏郎 辛味噌」 15/02/01-6

こちらが基本のメニューになります。





潮中華KAZE@相模原市 期間限定「鶏郎 辛味噌」 15/02/01-4

でも今日のお目当てはレギュラーメニューではなく

メルマガに書いてありました期間限定の「鶏郎 辛味噌」

いつもの鶏郎と同料金なのは本当に嬉しいです♪




潮中華KAZE@相模原市 期間限定「鶏郎 辛味噌」 15/02/01-5

提供直前に無料トッピングを聞いて下さるので

野菜・ニンニク・とうがらし・辛油(からゆ)をお願いしました。










潮中華KAZE@相模原市 期間限定「鶏郎 辛味噌」 15/02/01-1

期間限定 鶏郎 辛味噌(中盛)     800円



八丁味噌と仙台味噌をブレンドした味噌ダレを使用しているそうで、

両方の赤味噌独特の風味やコクがプラスされ、

味噌の量もちょうどいいです。

さらに辛味調味料やとうがらし、辛油などを

トッピングしたというのもあり

辛いけれども尖り過ぎ無い心地よい辛さが

出ていてまさに辛旨!


トッピングは鶏肉・モヤシ・キャベツ・プチトマト・

追加のきざみニンニクなどで、

きざみニンニクも味噌スープに合いますね








潮中華KAZE@相模原市 期間限定「鶏郎 辛味噌」 15/02/01-2

麺は自家製中太平打ちストレート麺で

ツルッとしていながらもコシがあって

相変わらずすごく美味しいです!





 


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