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壱角家 西八王子店 「家系味噌ラーメン」 15/01/02

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  


壱角家 西八王子店 「家系味噌ラーメン」 15/01/02-8

本日は西八王子駅前に2014年11月12日にオープンしたばかりの

横浜家系ラーメンのお店 壱角家 西八王子店さんに行ってきました。






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壱角家 西八王子店 「家系味噌ラーメン」 15/01/02-11

年始営業をしているのはサイトで確認済。

営業時間が延長になっていたのですね。






壱角家 西八王子店 「家系味噌ラーメン」 15/01/02-15

ちなみにお隣、二郎系のお店 「西八田田」さんは

1月5日(月)より営業を再開なされるそうです。






壱角家 西八王子店 「家系味噌ラーメン」 15/01/02-7

壱角家 西八王子店 「家系味噌ラーメン」 15/01/02-6

入ってすぐの券売機で「家系味噌ラーメン」の食券を購入。

家系と言われる濃厚とんこつ醤油ラーメンの他にも

塩ラーメン、味噌ラーメン、つけ麺、油そばなどがあり、

本日は券売機に売り切れマークが付いていましたが

去年大変話題になった台湾まぜそばの文字も確認出来ます。






壱角家 西八王子店 「家系味噌ラーメン」 15/01/02-10

食券を店員さんに渡す際に好みを聞かれるので

麺硬め・味濃いめでお願いしました。




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壱角家 西八王子店 「家系味噌ラーメン」 15/01/02-12

店内には魅力的な張り紙が多いですね!

という事で、本日オススメと書いてあった

「もやキャベ」を現金でお願いしました。







壱角家 西八王子店 「家系味噌ラーメン」 15/01/02-2

家系味噌ラーメン            780円


スープをいただくと、ややトロミのある濃厚なとんこつ味噌で

トッピングはチャーシュー・メンマ・ほうれん草・海苔3枚・うずらの卵。




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麺は家系の特徴であります短めの平打ちストレート麺。




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もやキャベ     100円




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ある程度いただいてから、追加のもやキャベや卓上の薬味を投入。

刻みタマネギは大きめに刻まれていて

無料入れ放題なのは嬉しいですね






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壱角家 西八王子店 「家系味噌ラーメン」 15/01/02-4

こちらは「チーズ油そば   800円」です。






壱角家 西八王子店 「家系味噌ラーメン」 15/01/02-9

次回は今日食べられなかった「魂の赤 家系ラーメン」を食べてみたいなぁ






 
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