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むらたや@八王子市犬目町 「星海みそらーめん」 14/12/10

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  



昨日のお酒が微妙に残っている感じがする中、

犬目町にあります「むらやたや」さんに行ってきました。




むらたや@八王子市犬目町 「星海みそらーめん」 14/12/10-5
※↑のメニューをクリックすると別ウインドウで大きく表示されます

メニューの中から「星海みそらーめん」をお願いしました。





むらたや@八王子市犬目町 「星海みそらーめん」 14/12/10-4

こちらのお店は占い二種と卓上ピンボールの機械があり

どこか昭和チックな懐かしさを感じてしまいます。

そこが個人的にはお気に入りです(^^)





むらたや@八王子市犬目町 「星海みそらーめん」 14/12/10-1

星海(せいかい)みそらーめん    720円


愛知の高級料亭で使われているという味噌を使用しているそうで

八丁味噌なのかな? 赤というよりも赤黒い感じの色で

独特のコクや風味があります。




むらたや@八王子市犬目町 「星海みそらーめん」 14/12/10-2

トッピングは箸で持てないくらいの柔らかチャーシュー・

メンマ・モヤシ・ネギ小口切り・海苔など。



むらたや@八王子市犬目町 「星海みそらーめん」 14/12/10-3

麺は中太ややちぢれ麺を使用。







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