たまにブンブン

味源 八王子店@左入町 期間限定「胡麻辛まぜそば」  14/11/02

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  
 

本日は八王子インター近くにあります

「味源 八王子店」さんに行ってきました。




味源 八王子店@左入町 期間限定「胡麻辛まぜそば」  14/11/02-5

主なメニューがこちらになっているのですが…




味源 八王子店@左入町 期間限定「胡麻辛まぜそば」  14/11/02-6

今回は 強烈に旨辛!! というフレーズがとても気になる

期間限定メニューの「胡麻辛まぜそば」の食券を購入。




味源 八王子店@左入町 期間限定「胡麻辛まぜそば」  14/11/02-7

さらに、これを食べに味源さんに来ていると言っても過言ではない

個人的に超オススメの手作りジャンボ餃子の食券を購入。

セット餃子だと通常よりも30円お得なので

こちらの食券を購入してくださいね♪


セットにはライスが付いてくるのですが

店員さんに食券を渡す際にセットのライスは

要りませんと伝えます。






味源 八王子店@左入町 期間限定「胡麻辛まぜそば」  14/11/02-1

胡麻辛まぜそば    700円 + セット餃子  190円







味源 八王子店@左入町 期間限定「胡麻辛まぜそば」  14/11/02-2

麺の上にはチャーシュー・モヤシ・メンマ・

味玉半分×2個・揚げ玉・青ネギ小口切りなどがトッピング。




味源 八王子店@左入町 期間限定「胡麻辛まぜそば」  14/11/02-3

平打ちの中太ストレートの麺を

胡麻辛味ダレや特製ラー油マゼマゼしていただきます。

辛味に使われているのはハバネロなのかな?

それほど多い量とかではないのですが

コクある胡麻ダレの中に尖った辛さが感じられ

刺激的な仕上がりになっていて

まさに辛旨で美味しいです






味源 八王子店@左入町 期間限定「胡麻辛まぜそば」  14/11/02-4

セット餃子      190円

餡の味付けも良くてジューシー!

もっちりした皮は焼き目がカリッとしていて

今日もやっぱり大満足な美味しさでした







鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01

Category: ラーメン・つけ麺・汁なし  
 

本日は久し振りに立川市にあります

ラーメンスクエアに行ってきました。





鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01-5

現在、期間限定で秋メニューをやっているようです。





鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01-6

本日お邪魔させていただいたのは 鳴声 さん。





鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01-7
↑の写真をクリックすると別ウインドウでちょっぴり大きくなります

オープン当時と比べ鶏白湯系が増えたのですね。

という事で、「濃厚鶏白湯海老つけ麺」の食券を購入。

店員さんに食券を渡す際に大盛まで無料で出来るという事なので

大盛でお願いしちゃいました







鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01-1

ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺(大盛)         1,050円(大盛無料)





鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01-2

海老の風味が感じられる鶏白湯のつけ汁は

表面にエビ油が浮いていて、

塩気やトロミは強くはなく全体的に優しいイメージ。




鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/013

そして具材は別皿で提供され、

チャーシュー・味玉半分×2つ・

メンマ・海苔3枚・青ネギがあります。




鳴声@ラーメンスクエア(立川市) 「ぜいたく濃厚鶏白湯海老つけ麺」 14/11/01-4

上に乾燥エビと水菜がトッピングされた

特注の全粒粉入り平打ち太麺は

ちょっぴり柔らかめに茹で上げられていて

鶏白湯海老つけ汁にもマッチしていて美味しいです♪







 

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