たまにブンブン

東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「塩梅(しおうめ)ラーメン」 14/05/19

Category: 大勝軒(大勝軒系)  

今日は病院の帰りに八王子駅近くにあります

「東池袋大勝軒 八王子店」さんに行ってきました。




東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もりそば塩梅(しおうめ)」 14/05/16-5

東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もりそば塩梅(しおうめ)」 14/05/16-4

先日の期間限定「もりそば塩梅(うめしお)」に続き、

本日はラーメンバージョンに。

食券を購入し店員さんにラーメンバージョンと

麺少なめでお願いし、ニンニク有無も聞いてくださったので

ニンニクをお願いしました。





東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「中華そば 塩梅(しおうめ)」 14/05/19-1

期間限定 塩梅(しおうめ)ラーメン[麺少なめ・ニンニク]      850円



スープををいただくと、大勝軒さんのあの美味しい

マイルドで少し濃厚さのある動物系と魚介系のスープに

そこにほんのりと梅や大葉の風味が感じられ、

もりそば塩梅がガッツリと梅や塩味(えんみ)が効いていたので

かなり梅が控えめだなぁ……と思ってかき混ぜると

下に沈んでいた濃い梅ダレなどがよく混ざり

梅の風味がスープ全体に出てきました。


やはり感じとしてはもりそば塩梅よりも控えめなのですが

大勝軒さんの美味しいスープにちょうど良い爽やかな

梅の風味がプラスされている感じで個人的には

ラーメンバージョンくらいの梅味の出方が好みでメチャウマでした


トッピングは鶏肉・モヤシ・メンマ・キクラゲ・梅干し(種抜き)・

大葉・ゆで卵半分・ナルト・のり・青ネギ小口切り・魚粉、

追加のきざみニンニクなどがトッピングされています。




東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「中華そば 塩梅(しおうめ)」 14/05/19-2

自家製の中太やや平打ち麺は

モチっとした食感があり美味しいです




[〒192-0085 東京都八王子市東町1-3]
  

夢庵 「夢庵御膳」 14/05/18

Category: ファミレス  
今日は夢庵さんに行ってきました。


夢庵 「夢庵御膳」 14/05/18-1
夢庵御膳   1,099円(税抜)


夢庵 「夢庵御膳」 14/05/18-2

「夢庵うまか丼」にも使われている こくとろ醤油 をかけていただきます。




夢庵 「夢庵御膳」 14/05/18-3

海老・かぼちゃ・イカの天ぷら。

小せいろうどんは半玉あります。





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